Религиозните сред вас са наясно, но нека обясним за останалите какво представлява Курбан Байрам, или Айд ал-Адха на арабски. Това е мюсюлмански празник в памет на жертвоприношението на пророка Ибрахим. Поклонението продължава около седмица, а кулминацията са...
Арабският термин халал не се отнася само до храната, а става въпрос за цяла философия, както по-рано ви разказахме. Но ако се концентрираме върху спецификите на халал месото, несъмнено трябва да отбележим, че то е изключително вкусно. Необходимо е само да го...