Идеи какво да сложим на трапезата за Курбан Байрам

Идеи какво да сложим на трапезата за Курбан Байрам

Религиозните сред вас са наясно, но нека обясним за останалите какво представлява Курбан Байрам, или Айд ал-Адха на арабски. Това е мюсюлмански празник в памет на жертвоприношението на пророка Ибрахим. Поклонението продължава около седмица, а кулминацията са...
Защо халал месото е по-вкусно

Защо халал месото е по-вкусно

Арабският термин халал не се отнася само до храната, а става въпрос за цяла философия, както по-рано ви разказахме. Но ако се концентрираме върху спецификите на халал месото, несъмнено трябва да отбележим, че то е изключително вкусно. Необходимо е само да го...