mесни продукти Хелял

Меркез

създадено с финес

Директно от фермата

Ние вярваме в качеството

Като първа и водеща фирма в България в производството на ХЕЛЯЛ храни, Меркез има разработени строги правила за контрол на месото и добавките, които се влагат при производството на всички продукти. Месото се добива в собствена кланица. При клането се спазват всички изисквания за ХЕЛЯЛ клане.

Безупречно качество от 1996г.

Ферма Меркез

Планирането на ферма Меркез започва през 2015, като проекта е реализиран две години по-късно през 2017. Във фермата се отглеждат едри преживни животни или месодайни крави от породите Лимузин и Абърдийн.
Животните от тези породи имат класически рандеман от 60/65% и кости от само 16%. Тези параметри правят породите едни от най-ефективните за производство на качествено телешко месо.
За момента фермата отглежда 200 телета и крави с цел формиране на стадо. В момента фермата се разширява, като целта е нов капацитет от 500 животни в стадото.