Религиозните сред вас са наясно, но нека обясним за останалите какво представлява Курбан Байрам, или Айд ал-Адха на арабски. Това е мюсюлмански празник в памет на жертвоприношението на пророка Ибрахим. Поклонението продължава около седмица, а кулминацията са...
Ако не сте запознати с темата, напълно възможно е да бъркате халал и кашер продуктите. Между тях обаче има съществена разлика и сега ще внесем малко яснота по въпроса. Да, вярно е, че и двата типа храни се обработват по специални религиозни правила, само че едните са...
Лятото е сезонът на забавленията, затова ще ви представим няколко интересни халал събития. Става въпрос за три фестивала, които ще съберат почитателите на халал културата и неустоимите кулинарни вкусотии. London Halal Food Festival 09-10 юни, Лондон (Великобритания)...
Арабският термин халал не се отнася само до храната, а става въпрос за цяла философия, както по-рано ви разказахме. Но ако се концентрираме върху спецификите на халал месото, несъмнено трябва да отбележим, че то е изключително вкусно. Необходимо е само да го...
Свещеният за мюсюлманите месец Рамазан и продължителният пост приключват с Нощта Кадир, позната още като Нощта на силата. Отбелязва се като „нощ по-свята от хиляди месеци“. Нощта Кадир обаче е специална и по друга причина – бележи началото на писането на свещената...
